粗纤维测定仪的工作原理

粗纤维对人体有好处也有害处，因此我们要正确看待粗纤维的作用，不能全盘接受也不能全盘否定，吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动，可以一定程度上帮助消化，是有益处的，但粗纤维也能够阻碍消化道内的消化酶与食糜接触从而降低养分的消化率，此外粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分物质的吸收。粗纤维测定仪留意用来测定粗纤维的含量。

粗纤维的测定对人体的健康有着莫大的好处，合理安排饮食对于自身的消化吸收很有帮助。粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。粗纤维测定仪不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。此仪器采用酸碱消煮法原理，即，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质。粗纤维测定仪广泛用于粮食、饲料及其他农副产品中。

粗纤维测定仪使用方便快捷，质量好操作简单，是测量粗纤维的首选仪器，在实验过程中很多过程由仪器自动完成。

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